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Channel: 自己房间里的旅行
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[转载]香葱千层饼的三种做法, 附46图

原文地址:香葱千层饼的三种做法, 附46图作者:油盐酱醋茶Latte 中国超市的冷柜里有速冻的千层饼卖,想吃的时候撕一张出来,放平底锅里煎得香脆就可,是我们家洋鬼子们的大爱。 外卖的速冻千层饼虽然快捷方便,却有个毛病:带浓浓的味精味,还不知用油的出处。 我们家的洋鬼子们表示不介意,俺这吃货却不乐意了。于是决定了自己DIY做美味的“放心牌”千层饼吃。...

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[转载]哈佛、沃顿和斯坦福商学院学生必看的20部电影

原文地址:哈佛、沃顿和斯坦福商学院学生必看的20部电影作者:刘淑存 这20部电影都是商学院学生在学习商科时被要求必须看的影片,其中包括哈佛商学院一直首推的《华尔街》,还有沃顿商学院排第一位的《颠倒乾坤》,斯坦福要求商科学生必看的《锅炉房》。看完之后,你会对商业运行的本质和规则有更深入的了解,对你的职场生涯亦会有不小的帮助。  1.《华尔街》(Wall Street)(1987)    001.jpg...

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斯伟江:写给法学院的年轻人

斯伟江:给法学院的年轻人                          给华政职业发展协会的专业技能课程的跋  午后,清冷。...

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[转载]复制妈妈的味道:尖椒土豆丝

原文地址:复制妈妈的味道:尖椒土豆丝作者:夏天雪花 现在正是新土豆下来的时候,市场上的土豆可便宜了,老人们都一大袋一大袋的买,还真是会过日子,这会买便宜的留着慢慢吃。小时候一到这个季节,吃得最多的就是土豆,炖着吃,炒着,熘着吃,总之妈妈会换着花样的给我们做着吃。没法呀,那时候日子紧张,而现在又是新土豆下来的季节,所以大多是它露脸了。...

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[转载]赵一凡:海德格尔——艺术与语言

原文地址:赵一凡:海德格尔——艺术与语言作者:彭泳阅读    编者:关于海德格尔的语言哲学,难得见如此清晰的好文章。推荐。...

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[转载]【食材玩家】鲜活三文鱼

原文地址:【食材玩家】鲜活三文鱼作者:牯岭街少年...

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[转载]【酱爆花蛤】夏季老百姓餐桌上最常见的小海鲜

原文地址:【酱爆花蛤】夏季老百姓餐桌上最常见的小海鲜作者:舞之灵 连续四天,小宇终于考试完毕。 总结来看,这次期末孩子还是很认真对待的,复习勤快了些。数学也多亏了奶奶及时的辅导。 结果怎样,我没有问,明天孩子就要去学校进行试卷点评了。 中午抽空陪孩子吃了牛排,当做是对他终于结束初一生涯的补给吧。 昨天晚上去发廊洗头,洗着洗着,不知道触动我哪根筋了,居然要求师傅将留了16年的长发给剪了。...

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[转载]【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面

原文地址:【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面作者:空心菜 【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面       都说夏天没胃口,嘿,减肥的福利期来啦。     其实夏天要吃得爽,一定要清淡、清新的饮食为主,大鱼大肉只能让人犯困。而对主妇来说,油熏烟缭之后,自己就真的不想吃饭了。     我倒觉得夏天不妨多偷懒,用面条来“凑合”一顿,特别是冷面,怎么吃怎么爽,“哧溜”一碗就下肚了。...

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刘燕舞:一桩车祸里的乡村法治困境

by 南风窗   先从2013年1月某天中午,发生在湖南岳阳湘村的一桩车祸说起。这一天,天气寒冷。   34岁的男人宝源将自己的中巴车停在叔叔家门口的空地上等客人。这里是湘村上片6个村民小组的集散地。宝源的中巴车是湘村唯一一辆通往镇上的农村客车。将车停好后,宝源拿了把椅子坐在门口晒太阳。...

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[转载]挑战你的胆量——宁波本帮菜十八斩呛蟹

原文地址:挑战你的胆量——宁波本帮菜十八斩呛蟹作者:蜜糖 图片不是一个节奏,这是刚摆好的,下边是腌好了偷吃了一块来了灵感重拍滴 宁波的红膏炝蟹颇有名 俗称“十八斩”,霸气 曾经看过图片因而念念不忘 我是知道呛蟹的鲜美 所以一直想做 官人出差了 自己上阵 自己杀蟹 心脏有些受不了 但吃我是绝对不怕的 蟹肉透明入口即化 酱汁鲜美回味悠远 十八斩不得不尝! ....................

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[转载]六十斤青梅的黄金二十四小时

原文地址:六十斤青梅的黄金二十四小时作者:文文            拿这张照片做开头,是故意的。昨晚熬好梅子酱拍照的时候,突然想起去年梅子篇的主题照就是一瓶果酱躺在准备用来糖渍的梅子间。那么原样来一张吧,只是果酱已经不是去年的那瓶果酱,而梅子也不是去年的那堆梅子了。唯有拍照片的人,以及对梅子的那份喜爱,依旧。...

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广州の吃

【廣州最好吃的豬腸粉:大德路豬腸粉店】 豬腸無異味,軟糯彈牙,火候正好,柱侯醬調味正宗。價格便宜,生意好得天天要排隊。但小店環境一般,小資的盆友請無視。地址:越秀大德路金銀首飾對面小巷內。很多廣州美食源於草根,此店值得一試。 

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蔡澜:川菜

    四川菜有甚么好吃的呢?基本的最好。流传到外地已变了种,能尝到真真正正、地地道道的,已是人生幸福。     到了成都,我会推荐回锅肉,它是四川家常风味最具代表性的名菜之一,又称熬锅肉,有些人将此菜列为川菜首位。     主要材料是猪后腿肉,配上青蒜等各类蔬菜,以郫县豆瓣、甜面酱、酱油等炒成。先把肉煮好再炒,肥而不腻,肉片呈灯盏窝状,和蔬菜红绿相间,酱香浓郁,味道咸鲜微辣回甜,色香味俱全。...

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